Glutine
Dieta gluten-free: perché è meglio evitarla se non si è celiaci
Giuliana Presti
Il glutine è una sostanza presente in diversi tipi di cereali, come il grano, la segale, il farro, l’orzo e il kamut, ma ...
Qual è la differenza tra celiachia e intolleranza al glutine?
Lorenzo Rotella
Celiachia e intolleranza al glutine sono due diversi disturbi legati al nostro apparato digerente. Per entrambe c’è una sintomatologia, una ...
