Carne
Carni processate, cosa sono e quali sono gli svantaggi?
Blu Di Marco
Per carni lavorate (o processate) si intende una serie di alimenti di origini diverse, che vengono sottoposti a trasformazione industriale, ...
Carne sintetica, cos’è e come si produce
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La carne sintetica è anche conosciuta come carne in vitro, carne coltivata, carne pulita o carne artificiale. A livello internazionale è ...
