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Colesterolo alto: ecco gli integratori da evitare

Il colesterolo è una componente grassa presente nel nostro organismo e svolge funzioni importanti, quali: regolare la fluidità delle membrane cellulari; sintetizzare la Vitamina D; Quando però la sua presenza nel nostro corpo diventa eccessiva, ovvero quando si inizia a parlare di colesterolo cattivo, che tende ad accumularsi sulle pareti dei vasi sanguigni, ostacolando il corretto flusso sanguigno, è importante porre attenzione al problema, intervenendo direttamente sulla dieta o assumendo farmaci o integratori. Questi ultimi, però, non rappresentano sempre un’ottima soluzione, soprattutto se interferiscono con altri farmaci e perché potrebbero causare diversi effetti collaterali, anche gravi. Impariamo a conoscere quali

Verdure: come conservarle al meglio

Alimentazione

Conoscere i metodi migliori per conservare i cibi più comuni e soprattutto quelli più freschi, che hanno vita più breve, come ad esempio le verdure, può sicuramente essere d’aiuto per evitare e ridurre gli sprechi alimentari. Esistono molti accorgimenti e regole da seguire per essere certi di fare la cosa giusta quando teniamo un cibo in frigo o in freezer. Eccone alcuni che sicuramente seguirai. Avvolgi la verdura con dei tovaglioli Prendi un tovagliolo o un canovaccio e avvolgi lattughe, cavoli o altro prima di inserirli in frigo, in questo modo l’umidità verrà assorbita e le verdure si manterranno più

Cibi e bevande nocivi per la nostra salute dentale

Alimentazione

Al contrario di quanto potremmo pensare, non esistono cibi o bevande da evitare assolutamente per salvaguardare la nostra salute dentale. Tenderemmo a evitare, ad esempio, caramelle zuccherate o bevande gassate. In realtà anche la frutta, che in linea di massima consideriamo cibo salutare, è satura di zuccheri. Ovviamente, vi sono delle accortezze per mantenere una buona salute dentale e gengivale. Tra queste la necessità di lavarsi bene i denti dopo ogni pasto. Anche in questo caso, non bisogna commettere l’errore di pensare che più ci laviamo i denti, migliore sarà la nostra igiene orale. Dunque, sicuramente vi sono alimenti o

Pasta, non è da eliminare per perdere peso: ecco perché

Alimentazione

Secondo diversi studi, come quello pubblicato sul BMJ Open (rivista medica dedicata alla pubblicazione di ricerche mediche di tutte le discipline e aree terapeutiche), la pasta e i suoi carboidrati non sono tra le cause dell’aumento di peso. Se mangiata con i giusti condimenti e senza esagerare può essere integrata nelle diete senza problemi. Quali sono i risultati di questi studi? Osservando le conclusioni riportate negli studi si può notare come i carboidrati della pasta presentino un indice glicemico basso, il quale porta dunque a un minore aumento del livello di zucchero nel sangue rispetto ad altri “carboidrati raffinati”. Come

Dieta Plant-Based, cos’è e quali sono i suoi benefici?

Alimentazione, Stili di vita

Definito un “trend alimentare” arrivato in Italia già da qualche anno, la dieta Plant-Based è in realtà, secondo chi la pratica, un vero e proprio “approccio diverso alla vita” che aiuta a rispettare non solo il proprio organismo, ma anche tutte le forme di vita che popolano il pianeta. Ma in cosa consiste questa dieta? La dieta Plant-Based consiste nel seguire un’alimentazione a prevalenza vegetale, ammettendo però il consumo di moderate quantità di carne, pesce e prodotti di origine animale, con l’obiettivo di farle diventare guarnizioni e non protagonisti di un piatto, caratteristica che differenzia questo regime alimentare dalla dieta

Ferro e alimentazione, quali cibi ne contengono di più

Alimentazione

Una sana e corretta alimentazione è alla base della salute psicofisica del nostro organismo. Infatti, grazie ad una dieta equilibrat,a possiamo proteggerci da molte malattie e rafforzare al contempo il nostro sistema immunitario. Tra gli elementi fondamentali per il nostro corpo troviamo il ferro, che aiuta non solo a far funzionare correttamente i sistemi vitali – e a proteggerci da virus e batteri -, ma anche a distribuire correttamente l’ossigeno nell’organismo. Gli esperti sottolineano che la mancanza di ferro nell’infanzia e nell’adolescenza può portare, ad esempio, ad una carenza di ossigeno ai tessuti, cosa che può incidere sulla crescita, diversamente

Obesità: nuove linee guida per l’utilizzo di farmaci dai 12 anni

Approfondimenti

In Italia si stima che soffra di obesità quasi il 10% dei bambini, 700mila tra i 5 anni e i 15 anni, di cui oltre 150mila sono obesi gravi. Una malattia cronica e complessa che riguarda non solo il bambino ma tutta la sua famiglia. Per combatterla la prima fondamentale arma è l’adozione di uno stile di vita sano, con un’alimentazione corretta e regolare attività fisica. Ma quando ciò non basta, già a partire dai 12 anni di età nei ragazzi obesi è possibile utilizzare farmaci per perdere peso e abbattere il rischio di sviluppare malattie correlate a un peso

La farina 00 fa male? I valori nutrizionali e gli effetti sulla salute

Alimentazione

Pasta, pane, pizza e persino dolci: la farina è un elemento essenziale per la preparazione di tutti questi alimenti. Non esiste una sola farina per poter cucinare, ma è anche vero che è molto comune la cosiddetta farina 00. Che può però nascondere qualche insidia, in quanto raffinata rispetto a quelle integrali. Cambiano dunque proprietà e valori nutrizionali, da tenere d’occhio per una corretta alimentazione. Le differenze tra la farina 00 e la farina integrale Occorre partire dal principio chiedendosi che cosa sia questa farina 00. Si tratta di quella bianca e finissima, ottenuta macinando il grano tenero in un

Muscovado: alternativa allo zucchero, stesso potere dolcificante, ma più minerali

Alimentazione

Non è candido ma molto scuro, i granelli non sono ben distinti, e l’aspetto generale è più granuloso dello zucchero bianco. Stiamo parlando del muscovado (anche noto come Khandsari e Khand), un tipo di zucchero parzialmente o totalmente raffinato dotato di un caratteristico sapore di melassa. Ha lo stesso potere dolcificante dello zucchero bianco, ma contiene livelli superiori di minerali, e annusandolo ci si accorge di quanto ria profumato e ricco di aromi. Ecco nel dettaglio cos’è il muscovado, come si differenzia dallo zucchero tradizionale e quali sono le sue proprietà nutrizionali. Che cos’è muscovado? Come riporta My PersonalTrainer, il

Gomasio, l’alternativa al sale

Alimentazione

È un alimento ancora poco conosciuto, ma poco a poco sta iniziando sempre più a comparire nelle tavole italiane. Stiamo parlando del gomasio, un condimento sano e alternativo al classico sale. La parola gomasio arriva dall’unione di due parole giapponesi, ovvero goma (sesamo) e shio (sale): molto usato nelle cucine orientali, questo sta prendendo piede anche altrove, grazie ai tanti benefici che apporta alla salute. Questo, infatti, è raccomandato sia a coloro che vogliono seguire un’alimentazione disintossicante, sia a chi deve ridurre il sodio. Cos’è il gomasio Ma cos’è il gomasio nel concreto? Questo è un composto di semi di

5 alimenti antinfiammatori che fanno bene alla salute

Alimentazione

Un’alimentazione corretta, e sana, è alla base di una buona salute. Su internet, tra diete lampo, vegane, senza pane o senza carboidrati, si trovano spesso programmi con poche indicazioni chiare e precise, segno che queste proposte non solo sono controproducenti, ma anche potenzialmente dannose. Per questo è sempre meglio rivolgersi ad uno specilista. Tuttavia, ci sono alcuni cibi antinfiammatori che possono aiutare la salute dell’organismo: tra questi troviamo le noci, i mirtilli, il grano saraceno, il kefir e il cioccolato fondente. Scopriamoli insieme. Noci Le noci nascondono proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Oltre a contenere notevoli quantità di grassi buoni,

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Ecco perchè bere tè può farci vivere meglio e più a lungo

Alimentazione

Cos’hanno in comune l’isola di Okinawa in Giappone, la zona dell’Ogliastra in Sardegna, Nicoya in Costa Rica, Icaria in Grecia e la comunità di Loma Linda, in California? Queste cinque aree del mondo sono le cosiddette Zone Blu, ovvero posti del mondo dove i suoi abitanti vivono meglio e più a lungo. Ma quale potrebbe essere il fattore determinante di questa longevità? Secondo alcuni studi è il tè la “pozione magica” che aiuta a vivere più a lungo. Le zone blu Ovviamente, trovandosi l’una a migliaia di chilometri dall’altra, in queste zone blu non si berrà la stessa tipologia di

Microplastiche: cosa sono, da dove provengono e i rischi per la salute

Approfondimenti

Le microplastiche sono dei piccoli pezzi di materiale plastico diffusi nell’ambiente. Attualmente non esiste una definizione univoca a livello internazionale e il termine indica una miscela di materiali di forme diverse – frammenti, fibre, sfere, granuli, fiocchi – e con dimensioni che vanno da 1 micrometro a 5 millimetri. Microplastiche primarie e secondarie In base alla loro provenienza si distingue tra microplastiche primarie e secondarie. Le prime vengono aggiunte intenzionalmente ad alcuni prodotti e finiscono poi direttamente nell’ambiente. Si trovano ad esempio in prodotti per il viso e per il corpo (trucchi, detergenti, dentifrici), nelle vernici, nelle paste abrasive e

Come gli esami del sangue possono dirti se il tuo stile di vita è corretto

Stili di vita

Possono le nostre analisi del sangue stabilire se stiamo seguendo, o meno, un stile di vita corretto? Sì, perché sono in grado di fotografare il funzionamento del nostro organismo, raccontandoci se le nostre abitudini sono corrette o meno, e se dobbiamo cambiare qualcosa. Possono sembrare banali, ma le analisi possono darci alcuni parametri che, soprattutto nell’ambito dell’alimentazione, indicano lo stato di salute del nostro organismo: questi, infatti, possono essere spesso richiesti sia da uno specialista della nutrizione, che per delle visite di check up. Scopriamoli insieme. I trigliceridi Presenti nel sangue, i trigliceridi sono grassi – nello specifico lipidi –

Perché fa bene mangiare cibi di stagione

Alimentazione

Mangiare cibo di stagione, ovvero seguire una alimentazione stagionale, è un’abitudine che sempre più persone seguono. E’ una scelta più sostenibile sia per l’ambiente che per le nostre tasche, ma ha dei benefici anche sulla salute: vediamo perché. I benefici per la salute I cibi di stagione, oltre a essere più saporiti, sono più ricchi di nutrienti rispetto ai cibi coltivati in serra o raccolti al momento giusto e poi conservati nelle celle frigorifere per mesi. I prodotti coltivati e consumati seguendo i cicli naturali garantiscono il meglio delle loro proprietà nutritive. Ma non solo: alcuni studi mostrano che il

Perché la muffa in casa può far male alla salute

Approfondimenti

Almeno una volta nella vita avremo a che fare con la muffa in casa. Questa può nascere per diversi motivi, ma nella maggior parte dei casi si origina a causa dell’eccessiva umidità. Le muffe sono organismi pluricellulari appartenenti al regno dei funghi che si riproducono attraverso le spore. Possono trovarsi nel bagno, nei muri, o anche dentro gli armadi: possono essere nere o verde scuro, e vanno eliminate subito per evitare danni alla salute. Muffa e salute L’esposizione alla muffa e all’umidità può portare al rischio di sviluppare disturbi e infezioni respiratorie, allergie e asma. In particolare, questi funghi producono

Semi di lino: i benefici e gli effetti negativi sulla salute

Alimentazione

Sono diventati di recente popolari perché apportano grandi benefici per la salute umana, ma se consumati senza le dovute accortezze posso anche arrecare danni. Un confine sottile, su cui è bene fare chiarezza. I semi di lino popolano le dispense delle cucine sono molto utilizzati per le proprietà nutritive e persino mediche. Ma se non si sta attenti a come e quanto mangiarne, il rischio è che siano addirittura nocivi per il nostro organismo. Che cosa sono i semi di lino? I semi di lino sono prodotti dalla pianta del Linum usitatissimum, pianta di tipo erbacea che nasce annualmente e