La demenza è un termine utilizzato per indicare un deterioramento generale delle capacità mentali, che incide negativamente sulla vita quotidiana di chi ne è affetto. Spesso si fa riferimento alla demenza senile per descrivere una patologia neurodegenerativa che colpisce gli anziani. I sintomi di questa condizione possono variare ampiamente, ma per essere diagnosticata come demenza, … Leggi tutto
Per avere una vita sana non bisogna soltanto mangiare meno, ma anche mangiare meglio. La strategia ideale è introdurre tanti cibi diversi, così da essere certi di assicurarsi tutti i nutrienti necessari. In particolare, bisogna fare il pieno di cibi antiossidanti, contenuti nei prodotti vegetali e nel pesce, che alzano le difese immunitarie. Attenzione, però: … Leggi tutto
È risaputo che la colazione è il pasto più importante della giornata e la piramide alimentare della dieta mediterranea ci suggerisce di consumare prodotti di stagione, per cui anche a colazione possiamo rispettare questa buona regola. Avvicinandoci sempre di più a una colazione ideale per affrontare poi la giornata. Detto questo, nei mesi più caldi … Leggi tutto
L’alimentazione può aiutare a dormire bene. Sono tante, troppe a dire il vero, le persone che hanno problemi con il sonno. Dai risvegli dopo poche ore all’insonnia, sono molte le problematiche da affrontare. Certo, non per tutti. Ma per dormire meglio l’alimentazione viene in nostro aiuto. In primis, una buona digestione aiuta davvero. Questo è … Leggi tutto
Uno degli alimenti su cui si basa l’intera dieta mediterranea è sicuramente l’olio extravergine d’oliva. Parliamo di un prodotto d’eccellenza della penisola italiana, nonché uno degli elementi che non manca davvero mai a tavola. Consumare ogni giorno l’olio EVO, però, fa realmente bene all’organismo o può provocare dei danni? È una domanda che è giusto … Leggi tutto
L’autunno è una stagione ricca di colori e sapori, ma può anche rappresentare una sfida per la nostra salute, dato il cambiamento delle temperature e quindi delle abitudini alimentari, visto che siamo naturalmente più inclini a mangiare pietanze più pesanti, elaborate e condite, ma anche proprio a mangiare in maggior quantità. Ecco quindi un utile … Leggi tutto
Quello dell’acne è un problema che coinvolge o ha coinvolto quasi tutti almeno una volta nella vita. Solitamente l’acne si sviluppa durante la pubertà, quando le ghiandole sebacee, stimolate dall’aumento dei livelli ormonali, sono coinvolte in un’eccessiva produzione di sebo, ma per diversi motivi legati a una predisposizione personale e ormonale, può manifestarsi anche in … Leggi tutto
Ridurre la quantità di calorie giornaliere, secondo alcune persone, non solo può portare a dimagrire, ma addirittura ad aumentare la propria longevità e la qualità della propria salute e a combattere alcune malattie croniche. Ma è davvero così? Silvio Garattini, presidente e fondatore dell’Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri, ha raccontato, durante un’intervista rilasciata al … Leggi tutto
Gli esseri umani vivono sempre più a lungo. Attualmente la persona vivente più anziana al mondo è la supercentenaria spagnola di origine americana Maria Branyas Morera che, con i suoi 116 anni, è la 22esima persona vivente accertata più anziana di sempre. Con il passare del tempo, le scoperte mediche continuano a far progredire l’aspettativa di vita … Leggi tutto
Per carni lavorate (o processate) si intende una serie di alimenti di origini diverse, che vengono sottoposti a trasformazione industriale, finalizzata ad alterarne le proprietà organolettiche e prolungarne la conservazione. Tra i processi di trasformazione ci sono salatura, essiccatura, affumicatura, stagionatura, aggiunta di conservanti e inscatolamento. Attorno alle carni lavorate c’è la convinzione diffusa che … Leggi tutto
I reni hanno la fondamentale funzione di produrre l’urina, il liquido tramite cui il nostro organismo elimina parte delle scorie trasportate dal sangue. Le accortezze per mantenerli in salute sono molte. A partire dal sottoporsi periodicamente a esami di urine ed esami del sangue. Fondamentale è, inoltre, cercare di tenere sotto controllo il proprio stile … Leggi tutto
Attraverso un decreto di legge approvato nell’ultimo Consiglio dei Ministri, il Governo italiano ha deciso di porre un divieto alla produzione e alla commercializzazione dei cibi sintetici, altrimenti indicati anche come “in provetta”. Una scelta la cui origine parrebbe essere il desiderio di proteggere qualità, benessere e tradizione della gastronomia dell’Italia e per i trasgressori … Leggi tutto
La depressione è un disturbo molto diffuso che interessa almeno 1,5 milioni di italiani, mentre il 10% di questi ha dichiarato di averne sofferto almeno una volta nella vita. Secondo le stime dell’OMS, l’Organizzazione Mondiale della Sanità, sono circa il 5% di adulti in tutto il mondo a convivere con questo disturbo. Nel corso degli … Leggi tutto
Espresso o lungo? In tazza piccola o in tazza grande? Con o senza zucchero? Della moka o della macchinetta? In qualsiasi modo si decida di rispondere a queste domande, il caffè resta un piacere quotidiano per milioni di italiani, oltre che un vero e proprio marchio di fabbrica dello Stivale. Da nord a sud, il … Leggi tutto
Al contrario di quanto potremmo pensare, non esistono cibi o bevande da evitare assolutamente per salvaguardare la nostra salute dentale. Tenderemmo a evitare, ad esempio, caramelle zuccherate o bevande gassate. In realtà anche la frutta, che in linea di massima consideriamo cibo salutare, è satura di zuccheri. Ovviamente, vi sono delle accortezze per mantenere una … Leggi tutto
A cubetti, passato, sotto forma di salsa, intero, o sott’olio, il pomodoro è uno dei protagonisti assoluti della cucina italiana. Pur essendo entrato ‘tardi’ rispetto gli altri ortaggi provenienti dalle Americhe, questo è oggi uno degli alimenti alla base della dieta mediterranea. Ricco di benefici e proprietà, il pomodoro è composto per il 94% d’acqua: … Leggi tutto
Nonostante sia un frutto tropicale e appartenga alla categoria di quelli carnosi, l’avocado non ha le caratteristiche chimiche dei prodotti da consumare come normale dessert. Prodotto da una pianta centroamericana, è ricco di proprietà nutritive che lo rendono appetitoso soprattutto per alimenti salati o dal gusto tipicamente orientale come il sushi. Ha diversi benefici che … Leggi tutto
Cos’hanno in comune l’isola di Okinawa in Giappone, la zona dell’Ogliastra in Sardegna, Nicoya in Costa Rica, Icaria in Grecia e la comunità di Loma Linda, in California? Queste cinque aree del mondo sono le cosiddette Zone Blu, ovvero posti del mondo dove i suoi abitanti vivono meglio e più a lungo. Ma quale potrebbe … Leggi tutto
