Appartenente alla famiglia delle Lythraceae, la pianta del melograno ha un’origine millenaria: è presente fin dall’antichità e il frutto viene chiamato melagrana, frutto della Punica granatum. È originario dell’Asia sud–occidentale. Oggi viene coltivato nel Caucaso in Armenia, Azerbaigian, Iran, Afghanistan, Turchia, Israele, e nelle parti più aride del Sudest Asiatico, dall’Arabia al Pakistan, India, Malesia … Leggi tutto
Perfetti per arricchire una colazione, fare uno spuntino leggero, preparare dolci o chiudere un pranzo o una cena all’insegna della squisitezza. I mirtilli fanno parte del trio di frutti di bosco che con more e lamponi compongono da sempre un must per torte, muesli, porridge e yogurt. Ma hanno anche delle proprietà che li rendono … Leggi tutto
Una mela al giorno toglie il medico di torno, dice il detto. E come infatti raccomandano i medici, mangiare frutta e verdura è fondamentale per il nostro corpo. Tuttavia, ci sono alcuni falsi miti che ruotano intorno a questo prodotto: fa gonfiare, non è adatto alle diete ipocaloriche, o che va mangiato lontano dai pasti. … Leggi tutto
Ci sono delle aree del mondo, chiamate Zone Blu (o Blue Zones), dove la concentrazione di centenari e ultracentenari è sopra la media. Queste vengono studiate dai ricercatori per capire quali sono i fattori che determinano la longevità delle diverse popolazioni, tra diete specifiche, tratti comuni o stili di vita particolari. A coniare il termine … Leggi tutto
Celiachia e intolleranza al glutine sono due diversi disturbi legati al nostro apparato digerente. Per entrambe c’è una sintomatologia, una causa scatenante comune e diversi rimedi da poter adottare. Tuttavia sono ampie le differenze tra i due problemi, che complicano non di poco l’alimentazione quotidiana delle persone. Che cos’è l’intolleranza al glutine? Il glutine è … Leggi tutto
Il 17 gennaio ricorre la giornata mondiale della pizza, uno degli alimenti principe della cucina italiana, apprezzata e imitata in tutto il mondo, uno dei simboli del nostro paese. In occasione di questa importante ricorrenza proviamo a sfatare i tanti i falsi miti legati alla pizza, dal fatto che faccia ingrassare alla sua difficile digeribilità, … Leggi tutto
È diventato ormai diffuso, ma non chiamatelo ‘moda’: il Veganuary è la sfida globale che, dal 2014, invita a mangiare vegano per tutto il mese di gennaio. Il nome, infatti, nasce proprio dall’unione delle parole ‘vegan’ più ‘january’. Scopo di quest’iniziativa è quello di avvicinare quante più persone possibili ad un’alimentazione vegetale, partendo, appunto, da una … Leggi tutto
I reni sono fondamentali per il corretto funzionamento del nostro organismo, in quanto responsabili del filtraggio delle sostanze di scarto del metabolismo, dell’acqua in eccesso e di altre impurità del sangue. Per questo è bene tenere sotto controllo i nostri reni, perchè nel caso in cui si riducesse la funzione renale in maniera importante, questo … Leggi tutto
Tra i cibi più amati dagli italiani troviamo sicuramente il formaggio. Secco, stagionato, fresco, morbido o vegano, questo è presente in tutte le tavole. Mangiato da solo o inserito in varie gustose ricette, sono in molti a chiedersi se questo, mangiato tutti i giorni, possa far bene, ed essere per questo adatto ad una dieta … Leggi tutto
Il termine Superfood, italianizzato spesso come supercibo o superalimento, viene usato per indicare i cibi aventi presunte capacità benefiche per la salute, imputabili alle caratteristiche nutrizionali o alla concentrazione chimica dell’alimento. In realtà, però, queste teoriche proprietà salutistiche non sono supportate da studi scientifici accreditati. La parola superfood non viene infatti usata da dietisti, dietologi … Leggi tutto
Noi italiani lo utilizziamo ovunque, sulla pasta o semplicemente con il pane, nell’insalata o come condimento per le carni. L’olio extravergine di oliva è uno degli alimenti principe della dieta mediterranea e un prodotto immancabile sulle tavole degli italiani, utilizzato sia per condire a crudo sia per cucinare. Diverse ricerche hanno dimostrato che il consumo … Leggi tutto
È innegabile, per molti dire no a una pizza a un gelato è veramente complicato. Nonostante ci si sforzi nel mantenere uno stile di vita sano, cercando di seguire una dieta corretta, spesso non riusciamo a rinunciare a determinati alimenti, ma perchè? La scienza lo conferma, alcuni cibi sono studiati per dare un vero e … Leggi tutto
Iniziare a fare esercizio fisico non è sempre un passo facile da compiere, serve molta determinazione e attenersi al piano stabilito a lungo termine richiede disciplina. Ecco alcuni consigli e indicazioni su come iniziare. L’importanza dell’esercizio fisico Come è noto, fare esercizio fisico in maniera regolare migliora la salute. Tra i benefici principali c’è quello … Leggi tutto
Terminate da poco le feste, possibili fonte di ansia, il ritorno al lavoro può essere un ulteriore elemento di stress per molti, che soprattutto nel mese di gennaio, viene vissuto in maniera negativa. Sono tante le persone che soffrono questa condizione, e se per alcune situazioni è necessario recarsi da un professionista del settore, alcuni … Leggi tutto
La nascita di un figlio è un evento di per sé straordinario, comunemente visto come uno tra i momenti più belli ed intensi della vita della donna. Tuttavia, la gravidanza e il parto richiedono un notevole adattamento fisico, psicologico e sociale, spesso difficile da sostenere soprattutto dal punto di vista fisico ed emotivo. Con la … Leggi tutto
È possibile fare attività fisica all’aperto nonostante il freddo? Tolte le discipline da montagna come lo sci e i grandi eventi sportivi, le condizioni climatiche possono essere un problema per chi si allena a livello amatoriale. Specie per chi è alle prime armi e vuole rimettersi in forma dopo le festività. La risposta alla domanda … Leggi tutto
Si sa che fare attività fisica in maniera regolare giova non solo alla salute, ma anche alla psiche. Considerata come una ‘sorta di assicurazione’, la camminata, sforzandosi un po’ tutti i giorni, svolge anche una funzione preventiva. Camminare, infatti, non solo è piacevole ma, secondo gli esperti, ‘assicurerebbe’ la nostra salute da sei comuni problemi. … Leggi tutto
Con la stagione del raffreddore e dell’influenza, ecco puntuali i primi malanni dell’anno. Mentre molti si chiedono come scongiurare lunghi weekend a casa o tossi secche da far tremare le pareti, imbacuccandosi fino ai capelli per uscire di casa, tanti credono che la causa principale della diffusione dei malesseri invernali sia il clima. Tuttavia ‘prendere … Leggi tutto
