Gli omega 3 sono grassi polinsaturi essenziali. Devono essere assunti per via alimentare perché il loro precursore, l’acido alfa-linolenico, non può essere sintetizzato dal nostro organismo. Ma a cosa servono e quali sono gli alimenti che ne sono particolarmente ricchi? Gli alimenti ricchi di omega 3 Come spiegato in un approfondimento pubblicato sul portale del … Leggi tutto
Gli esseri umani vivono sempre più a lungo. Attualmente la persona vivente più anziana al mondo è la supercentenaria spagnola di origine americana Maria Branyas Morera che, con i suoi 116 anni, è la 22esima persona vivente accertata più anziana di sempre. Con il passare del tempo, le scoperte mediche continuano a far progredire l’aspettativa di vita … Leggi tutto
A chi non piace la carne al sangue? Conquista sempre più persone e per la maggior parte delle tipologie di carne non ci sono problemi nel farlo, ovviamente tenendo alti livelli di qualità e igiene, ma esiste una carne che assolutamente non si può mangiare cruda, e stiamo parlando di quella di pollo. Il consumo di … Leggi tutto
Non è un segreto che una dieta nutriente ed equilibrata sia una componente fondamentale della salute generale del proprio corpo. Ciò che si mangia influisce su tutto, dall’umore all’energia fino al ciclo del sonno. Se uno schema alimentare è privo dei nutrienti di cui il corpo ha bisogno per essere sano, è più probabile sviluppare … Leggi tutto
Se stai cercando a tutti i costi di liberarti di grasso addominale e di ottenere un ventre piatto, saprai che ci sono degli alimenti che dovresti preferire rispetto ad altri, mentre alcuni andrebbe proprio evitati. Tuttavia, anche se i benefici di certi cibi sembrano appurati e collaudati da diete snellenti e disintossicanti, alcuni alimenti definiti … Leggi tutto
Nel descrivere un gelato, è difficile che venga utilizzata la parola sano, a meno che non chiediate a un bambino di 10 anni, che però potrebbe avere ragione. Infatti, secondo il dipartimento di nutrizione di Harvard, il dessert made in Italy ha effetti benefici sulla salute. Nel 2018 uno studente di dottorato di Harvard, Andres Ardisson Korat, è … Leggi tutto
Buono da mangiare e dagli effetti benefici anche sull’umore. Stiamo parlando dello zafferano, spezia che in molte medicine tradizionali viene utilizzata come antisettico, antiossidante, digestivo, anticonvulsivante e soprattutto antidepressivo. Al suo interno contiene, infatti, diversi nutrienti e sostanze in grado di avere effetti positivi sulla salute mentale di chi è affetto da depressione. Ciò non … Leggi tutto
Per carni lavorate (o processate) si intende una serie di alimenti di origini diverse, che vengono sottoposti a trasformazione industriale, finalizzata ad alterarne le proprietà organolettiche e prolungarne la conservazione. Tra i processi di trasformazione ci sono salatura, essiccatura, affumicatura, stagionatura, aggiunta di conservanti e inscatolamento. Attorno alle carni lavorate c’è la convinzione diffusa che … Leggi tutto
I bambini che soffrono di diabete, imparando a gestire e a tenere sotto controllo la malattia anche con l’aiuto della famiglia, possono contare su una buona qualità di vita. L’Ospedale Bambino Gesù, che ha registrato tra il 2021 e il 2022 un aumento di oltre il 35% dei casi di ricovero per diabete di tipo … Leggi tutto
Gli spuntini possono avere una cattiva fama, soprattutto quando vengono fatti prima di andare a letto, ma per chi soffre di ipertensione (pressione alta), secondo i Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie, uno spuntino prima di andare a letto può essere utile per la salute. Infatti, se si scelgono gli alimenti giusti, mangiare … Leggi tutto
Le uova sono un alimento che non dovrebbe mai mancare nella dieta di nessuno, eccetto casi particolari. Sono ricche di molti amminoacidi essenziali utili all’organismo umano, oltre che di proteine, vitamine e sali minerali e possiedono un giusto quantitativo di grassi. Fanno bene al fegato, dove possono contribuire a rigenerare delle cellule del tessuto, e … Leggi tutto
I bambini spesso non amano mangiarli. Gli adulti in molti casi non li integrano nella propria dieta. Eppure, i broccoli sono un ortaggio che può ricoprire il ruolo di grande alleato per il nostro organismo. Tante sono le proprietà nutritive di cui i broccoli sono pieni, così come molti possono essere gli effetti positivi che … Leggi tutto
La carne sintetica è anche conosciuta come carne in vitro, carne coltivata, carne pulita o carne artificiale. A livello internazionale è più conosciuta come clean meat, termine coniato dal Good Food Institute. Generalmente però, dato il fraintendimento che l’aggettivo “pulita” potrebbe assumere, sarebbe preferibile parlare di carne “coltivata”. Con la produzione di carne sintetica si punta … Leggi tutto
Se anche a voi capita di avere sempre fame e il costante bisogno di trovare a ogni ora del giorno qualcosa da mangiare dovresti sapere che i motivi potrebbero essere tendenzialmente due. Il primo è legato al tipo di alimentazione che segui, il secondo a un possibile problema psicofisico. La tua dieta potrebbe, infatti, non … Leggi tutto
Lo zucchero è un ingrediente che non manca quasi mai sulle nostre tavole e soprattutto nei nostri spuntini pomeridiani, ma siamo sicuri di non esagerare con le sue quantità? Lo zucchero, infatti, se assunto in dosi eccessive può rappresentare un rischio per la nostra salute. Alcuni studi hanno indicato la quantità giornaliera che non andrebbe … Leggi tutto
Sappiamo che per avere una mente allenata e lucida anche in età avanzata ci sono alcune abitudini sane da portare avanti, come un allenamento fisico regolare e una buona dieta alimentare. In effetti esistono alcuni cibi che danno maggiori benefici rispetto ad altri, grazie alle loro proprietà nutritive. Vediamo quali sono. Pesce Le tipologie più … Leggi tutto
Indicato talvolta come una delle cause che portano alla possibile comparsa di calcoli nei reni, il bere acqua dal rubinetto non ha invece dirette conseguenze in tal senso. Ad affermarlo è stato il medico dietologo Giorgio Calabrese, il quale, all’interno di un contenuto video creato per la rubrica Il Gusto sul sito web de La … Leggi tutto
I reni hanno la fondamentale funzione di produrre l’urina, il liquido tramite cui il nostro organismo elimina parte delle scorie trasportate dal sangue. Le accortezze per mantenerli in salute sono molte. A partire dal sottoporsi periodicamente a esami di urine ed esami del sangue. Fondamentale è, inoltre, cercare di tenere sotto controllo il proprio stile … Leggi tutto
