Possono le nostre analisi del sangue stabilire se stiamo seguendo, o meno, un stile di vita corretto? Sì, perché sono in grado di fotografare il funzionamento del nostro organismo, raccontandoci se le nostre abitudini sono corrette o meno, e se dobbiamo cambiare qualcosa. Possono sembrare banali, ma le analisi possono darci alcuni parametri che, soprattutto … Leggi tutto
Con il termine infarto in ambito clinico ci si riferisce alla necrosi di un tessuto o di un organo che non ricevono un adeguato apporto di sangue e ossigeno dalla circolazione arteriosa. Quando la necrosi interessa una parte del muscolo cardiaco a seguito dell’ostruzione di una delle coronarie, si parla di infarto del miocardio. Ecco … Leggi tutto
Assieme alle uova, il latte è il principale possibile responsabile di un’allergia alimentare in età pediatrica e non solo, in Europa e in Italia. L’allergia al latte vaccino riguarda meno di 2 bambini su 100 e in buona parte dei casi tende a risolversi entro i 7 anni di età. Ecco nel dettaglio che cos’è … Leggi tutto
Colorata, gustosa e ricca di sostanze nutritive, la carota è una radice della pianta Daucus carota, appartenente alla famiglia delle ombrellifere. Sebbene siano coltivate in Europa, nell’Africa del nord e nel continente asiatico, le sue origini risiedono in Oriente, dov’è stata coltivata per migliaia di anni: la parte commestibile della carota è proprio la radice, … Leggi tutto
C’è quello buono, c’è quello cattivo e quello totale. Il colesterolo è un grasso appartenete alla classe degli steroli fondamentale per il benessere del nostro corpo perché contribuisce a costruire le membrane cellulari e alcuni ormoni. È inoltre importante per lo sviluppo e il funzionamento delle cellule del cervello. Ecco come distinguere le tre categorie … Leggi tutto
L’ansia è parte della nostra vita, nasce del vivere in un mondo frenetico. Ma l’ansia serve anche renderci consapevoli di un pericolo o a motivarci per restare preparati a ogni eventualità e aiuta a calcolare i rischi, ma se diventa uno stato d’animo quotidiano è bene intervenire, anche con l’aiuto di un medico. Ecco però … Leggi tutto
Mangiare cibo di stagione, ovvero seguire una alimentazione stagionale, è un’abitudine che sempre più persone seguono. E’ una scelta più sostenibile sia per l’ambiente che per le nostre tasche, ma ha dei benefici anche sulla salute: vediamo perché. I benefici per la salute I cibi di stagione, oltre a essere più saporiti, sono più ricchi … Leggi tutto
Fondamentale per il nostro organismo, quando è carente può causare fastidiosi disturbi. Parliamo del ferro, minerale molto importante per la nostra salute. Scopriamo quindi quali possono essere i principali fattori di rischio in caso di carenza di ferro, e come, attraverso l’alimentazione, farne una giusta scorta. L’importanza del ferro nel nostro organismo La tipologia più … Leggi tutto
Il raffreddore è una delle infezioni virali più diffuse al mondo. Ogni anno, con l’arrivo dell’inverno, coglie di sorpresa il sistema immunitario di milioni di persone al mondo. Per curarlo non c’è molto da fare, se non aspettare che faccia il suo corso. Come sottolineato dall’Istituto superiore di sanità sul suo portale ISSalute, generalmente il … Leggi tutto
La buccia di patata, molto spesso scartata perché ritenuta inutile, contiene in realtà molte sostanze nutritive importanti per la salute. A differenza di quello che si pensa, la buccia può essere impiegata per diverse preparazioni: le patate, principalmente composte da carboidrati, contengono pochi grassi. Ricche di nutrienti essenziali, queste possono essere preparate in diverse maniere, … Leggi tutto
Quante volte l’abbiamo sentito: la colazione è il pasto più importante della giornata. Concetto anche condivisibile, ma attenzione a come la si affronta, perchè fornire le giuste quantità di nutrienti al nostro corpo è fondamentale anche per prevenire malattie, e per questo non bisogna commettere errori. Scopriamo allora che cosa fare durante la colazione per … Leggi tutto
Durante la gravidanza il corpo della donna è soggetto a tantissimi cambiamenti. La gravidanza è infatti una condizione fisiologica particolare, che richiede un’attenzione altrettanto particolare all’alimentazione e al giusto apporto di sostanze nutritive sia per il proprio benessere che per quello del feto. È quindi fondamentale che le donne siano seguite da uno specialista in … Leggi tutto
Secondo l’American Diabetes Association, i legumi sono fondamentali per diminuire il rischio di diabete di tipo 2, ma anche di malattie cardiache, ipertensione e ictus. E sono anche ideali da inserire in una dieta il più possibile equilibrata per l’alto apporto proteico e per l’ottima alternativa che dimostrano di essere al posto della carne. I … Leggi tutto
Coloratissime e dal sapore dolce e delicato, le fragole sono tra i frutti di stagione più amati in primavera sia dai grandi che dai più piccoli. Oltre ad essere particolarmente gustose, si contraddistinguono anche per un’elevata attività benefica su tutto l’organismo. Ecco nel dettaglio i possibili benefici correlati al consumo delle fragole e le loro … Leggi tutto
Sono diventati di recente popolari perché apportano grandi benefici per la salute umana, ma se consumati senza le dovute accortezze posso anche arrecare danni. Un confine sottile, su cui è bene fare chiarezza. I semi di lino popolano le dispense delle cucine sono molto utilizzati per le proprietà nutritive e persino mediche. Ma se non … Leggi tutto
“Cottura?” “Al sangue”. Spesso è un botta e risposta che si sente al ristorante, davanti a un menù con qualche bel piatto di carne tra le proposte. Sul gusto inconfondibile di una carne appena cotta non c’è dubbio. Qualcuno si palesa invece quando c’è da riflettere su quanto male o bene possa fare come alimento … Leggi tutto
La vitamina B12, nota anche cobalamina, svolge un ruolo importante nel metabolismo di ciascuna cellula del corpo umano. In qualità di cofattore è infatti coinvolta in tre processi: la sintesi del DNA, il metabolismo degli acidi grassi e la sintesi degli amminoacidi. Poiché svolge un ruolo anche nella produzione della mielina, una sostanza isolante che … Leggi tutto
Curare disturbi e malattie con le piante medicinali e preparazioni ottenute da esse è possibile. La branca della farmacoterapia specializzata in questo particolare trattamento si chiama fitoterapia, parola derivante dal greco. I termini φυτον (pianta) e θεραπευω (curo) formano appunto insieme il concetto di “curare con le piante“. Servono però le giuste informazioni prima di … Leggi tutto
