Il digiuno intermittente è un regime alimentare che sempre più persone, negli ultimi anni, stanno iniziando ad adottare per riuscire a perdere peso. Si tratta, però, di una dieta decisamente stressante per l’organismo, perché prevede astinenze e ore di digiuno. Esiste, per fortuna, un’alternativa decisamente più tranquilla e facile da seguire: il digiuno intermittente gentile. … Leggi tutto
Un gruppo di ricercatori del Max Planck Institute for Metabolism Research ha dimostrato, attraverso uno studio poi pubblicato sulla rivista “Cell Metabolism”, che nel cervello di topi messi a dieta i circuiti cerebrali cambiano, in particolare in un’area dell’ippocampo che controlla la fame. È verosimile che questi dati possano spiegare, almeno in parte, il temuto … Leggi tutto
Bere acqua prima dei pasti può essere davvero un aiuto per la dieta? Molti nutrizionisti consigliano, in accompagnamento ai vari regimi alimentari, anche di consumare molta acqua e di preferire cibi che ne contengano grandi quantità, come frutta, verdura e ortaggi. Quindi l’acqua sembra avere una correlazione importante con la dieta, ma è davvero così? … Leggi tutto
La chiave della dieta chetogenica è l’assunzione molto basse di carboidrati e un alto consumo di grassi, così che il corpo bruci il grasso invece che i carboidrati. Ma secondo l’American Heart Association questa dieta non fa tanto bene, in quanto limita i gruppi di alimenti essenziali per la salute del cuore e promuove l’assunzione … Leggi tutto
Il glutine è una sostanza presente in diversi tipi di cereali, come il grano, la segale, il farro, l’orzo e il kamut, ma essendo impiegato dalle industrie, anche come addensante e per la produzione di alcuni alimenti, è probabile che sia presente in molti prodotti alimentari. Negli ultimi anni si sta sviluppando sempre di più la tendenza a … Leggi tutto
La costruzione muscolare richiede dedizione e duro lavoro e, allo stesso modo, passare a una dieta vegana non non è sempre facile. E cercare di fare entrambe le cose contemporaneamente? Potrebbe essere una vera sfida, ma non è detto che lo sia. Infatti, se affrontato in modo specifico, il consumo di sole proteine vegetali può essere altrettanto … Leggi tutto
La dieta chetogenica è una strategia nutrizionale basata sulla riduzione dei carboidrati alimentari, che “obbliga” l’organismo a produrre autonomamente il glucosio necessario alla sopravvivenza e ad aumentare il consumo energetico dei grassi contenuti nel tessuto adiposo. Data la presenza di carboidrati all’interno degli alcolici, moltissime persone che seguono la dieta chetogenica potrebbero avere il dubbio … Leggi tutto
Il diabete di tipo 2 è comune in tutto il mondo e ad oggi i ricercatori stanno ancora lavorando per comprendere appieno i fattori di rischio e come le persone possano ridurre al meglio il loro rischio apportando modifiche al proprio stile di vita. Recentemente uno studio pubblicato sulla rivista PLOS Medicine esamina l’aderenza alla dieta mediterranea … Leggi tutto
Sta per arrivare l’estate e la soluzione a un fisico a prova di costume è spesso una dieta dimagrante e un allenamento costante che facciano perdere quei chili di troppo di cui ci si vuole liberare. Tante volte, però, nonostante la motivazione e la volontà si vorrebbe poter non rinunciare ad alcune piccole gioie, come … Leggi tutto
Per avere una pelle bella e sana si inizia dall’interno. Oltre a prestare attenzione agli alimenti che aggiungete nei vostri piatti – proteine, verdura, frutta sono fondamentali, insieme a molta acqua per l’idratazione – è altrettanto importante sapere quali alimenti non fanno bene alla propria pelle. Se volete che la vostra pelle appaia fresca, liscia e sana, evitare … Leggi tutto
Ci sono diversi metodi per perdere peso e piuttosto che fare una revisione completa della propria dieta e cambiare ogni aspetto del piano alimentare, il modo più sostenibile è spesso quello di apportare piccole modifiche alla dieta, le quali andranno a ridurre le calorie che state mangiando e aiuteranno a sentirsi sazi più a lungo. … Leggi tutto
Il magnesio si prende cura del nostro cervello, mantenendolo più giovane e sano e aiuta a prevenire e contrastare le demenze. A confermarlo uno studio condotto dai ricercatori del Neuroimaging and Brain Lab dell’Australian National University e pubblicato sull’European Journal of Nutrition, che ha evidenziato le ottime funzionalità che avrebbe questa sostanza per la salute … Leggi tutto
Un recente studio italiano, promosso da Fondazione Cmcc, sembra aver trovato dei collegamenti tra una dieta equilibrata e la capacità di ridurre le emissioni di CO2 nell’aria, in modo tale da fare del bene anche al pianeta. Lo studio, denominato “Good for heart, good for the Earth” e portato avanti grazie alla collaborazione di diversi … Leggi tutto
I problemi cardiaci interessano il cuore e il sistema circolatorio e i trattamenti mirati per chi ne soffre includono modifiche nette nello stile di vita e la somministrazione di farmaci o terapie cardiovascolari e in alcuni casi interventi chirurgici. Una condizione di salute compromessa prevede che ci si sottoponga regolarmente a controlli medici che aiutino … Leggi tutto
Nella dieta di ognuno di noi il pesce dovrebbe essere un alimento sempre presente, perché ricco di sostanze nutritive. Non si parla, ovviamente, di fish and chips o fritto misto, ma di pesce idealmente cucinato alla griglia, saltato o al forno e condito con patate o verdure. Ma tra tutte quelle esistenti al mondo, quali … Leggi tutto
La correlazione tra cibo sano e salute mentale è sempre più oggetto di discussione all’interno della comunità medica, la quale, attraverso diversi studi, sarebbe riuscita, secondo quanto sostengono in molti, a dimostrare che seguire una dieta sana ed equilibrata, con abbondanza di frutta secca, frutti di bosco, legumi, pesce, cereali integrali, olio d’oliva e, in … Leggi tutto
Che la dieta mediterranea sia uno dei pilastri per mantenere un buono stato di salute e prevenire diverse patologie, tra cui quelle cardiache, era noto. Ma pochi studi avevano finora indagato il ruolo del modello alimentare mediterraneo, analizzando separatamente i dati raccolti su donne e uomini. La lacuna è stata colmata dai ricercatori dell’Università di … Leggi tutto
Il Dr. Yu-Ming Ni del MemorialCare Heart and Vascular Institute at Orange Coast Medical Center, in California, ha provato a spiegare l’importante correlazione che esiste tra alta assunzione di sale e ipertensione. Il sale richiamerebbe acqua e quindi sangue nei vasi sanguigni delle arterie, facendo alzare la pressione che aumenta perché coinvolta nel trasporto. Dagli … Leggi tutto
