Che la dieta mediterranea sia uno dei pilastri per mantenere un buono stato di salute e prevenire diverse patologie, tra cui quelle cardiache, era noto. Ma pochi studi avevano finora indagato il ruolo del modello alimentare mediterraneo, analizzando separatamente i dati raccolti su donne e uomini. La lacuna è stata colmata dai ricercatori dell’Università di Sydney, che hanno analizzato 16 studi condotti tra il 2003 e il 2021 che hanno coinvolto, complessivamente, 700mila donne, monitorate per una media di 12,5 anni. Dalla ricerca, pubblicata sulle pagine delle rivista specializzata Heart, è emerso che seguire una dieta mediterranea potrebbe ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e morte di quasi il 25% nelle donne.
Lo studio nel dettaglio
Le malattie cardiache sono il “killer numero uno” di donne e uomini in tutto il mondo, secondo l’Organizzazione mondiale della sanità. In particolare, come riporta un articolo della Cnn, la malattia coronarica uccide più del doppio delle donne rispetto al cancro al seno nel Regno Unito, mentre nel 2020, un decesso su cinque tra le donne negli Stati Uniti era dovuto a malattie cardiache.
“Questo studio si aggiunge a ciò che è già noto sui benefici cardiovascolari di una dieta mediterranea, ma ribadisce inoltre che può essere altrettanto utile nelle donne come è noto per essere negli uomini“, ha riferito l’autrice principale dell’analisi, Sarah Zaman, professoressa dell’Università di Sydney. Nello specifico, dalla ricerca è emerso che le donne che seguono una dieta mediterranea avrebbero un rischio inferiore del 24% di sviluppare malattie cardiache e una probabilità ridotta del 23% di morte prematura rispetto alle donne con altri piani alimentari. “Sono entusiasta di vedere finalmente dati sulle donne, poiché questi dati non sono stati presentati o sono stati sottodimensionati in studi precedenti“, ha commentato la cardiologa Roxana Mehran, che non è stata coinvolta nello studio.
Risultati simili per gli uomini
Confrontando i dati riguardanti gli uomini “sono emerse percentuali simili: un rischio inferiore del 22% di malattie cardiache e un rischio inferiore del 23% di morte”, ha aggiunto Zaman.
“È noto da tempo che mangiare in stile mediterraneo fa bene al cuore, ma è incoraggiante vedere che questa ricerca suggerisce che quando guardiamo le donne separatamente dagli uomini, i benefici rimangono“, ha commentato Victoria Taylor, dietista presso il British Heart Foundation. Lo studio, tuttavia, come sottolineato dai ricercatori ha dei limiti, perché tutte e 16 le ricerche analizzate erano osservazionali. “Ciò significa che non possono mostrare causa ed effetto, e tendevano a fare affidamento su autovalutazioni sull’assunzione di cibo, che sono inevitabilmente influenzate dal richiamo della memoria“, hanno concluso gli autori.
