Alimentazione

Cibo e salute mentale, i sei migliori alimenti per ridurre lo stress

Terminate da poco le feste, possibili fonte di ansia, il ritorno al lavoro può essere un ulteriore elemento di stress per molti, che soprattutto nel mese di gennaio, viene vissuto in maniera negativa. Sono tante le persone che soffrono questa condizione, e se per alcune situazioni è necessario recarsi da un professionista del settore, alcuni consigli utili possono farci vivere con più serenità periodi complicati delle nostre vite. Da cosa partire allora se non da ciò che mettiamo ogni giorno in tavola? Scopriamo insieme quali sono i sei alimenti ideali per ridurre stress e ansia.

Immagine | Pixabay @Pera Detlic

Noci

Oltre ad essere un cibo molto apprezzato, è stato ampiamente dimostrato come le noci siano un alimento che offre diversi benefici, tra i quali appunto, una migliore gestione dello stress. Alcuni studi hanno notato migliorie nella salute mentale delle persone che mangiano noci, l’unica frutta secca fonte di omega-3.

Salmone

Come per le noci, il salmone è notoriamente un cibo ricco di omega-3, quindi mangiarlo ci può portare a una maggiore resistenza dello stress, oltre ad altri effetti positivi nella nostra salute mentale. Questo pesce è inoltre ricco di vitamina B e magnesio, altri elementi utili per seguire una dieta sana.

Tè verde

All’interno del tè verde troviamo la L-teanina, associata ai miglioramenti dell’umore, alla riduzione dell’ansia e dello stress, e al conseguente miglioramento della nostra situazione mentale. Sia caldo nei mesi invernali, che utilizzato come bevanda fresca in estate, il tè verde può donarci queste caratteristiche fondamentali per affrontare al meglio una giornata.

Cioccolato

Spesso quando una persona è giù di morale o eccessivamente stressata, gli si consiglia di assumere del cioccolato. Questo è probabilmente dovuto ai polifenoli del cacao, che studi hanno dimostrato siano la causa della diminuzione nello stress in chi assume questo cibo. Attenzione però, per massimizzare questa caratteristica del cioccolato, è meglio dirigersi verso le qualità più fondenti e per questo con una maggiore percentuale di cacao.

Avocado

Un alimento divenuto  negli anni molto di moda, ma non per questo meno nutriente e molto utile per ridurre i livelli di stress è l’avocado. Grazie al magnesio contenuto ampiamente in questo frutto, infatti, il nostro corpo è meno suscettibile alle ansie e allo stress.

Immagine | Pixabay @Juraj Varga

Frutta e verdura

Ci sono tanti benifici per chi segue una dieta composta dall’utilizzo di molta frutta e verdura, e sebbene non sia direttamente correlata l’assunzione di questi alimenti a una diminuzione dello stress, mangiare frutta e verdura ha sicuramente effetti positivi sul nostro corpo, rendendoci più rilassati e meno propensi all’ansia.

Andrea Zoccolan

Nato a Milano nel 1990, mi sono occupato per circa dieci anni di giornalismo e comunicazione in ambito sportivo, per poi passare alla cronaca. Innamorato delle inquadrature di Yorgos Lanthimos, dei libri di Emmanuel Carrère e delle geometrie di Thiago Motta, la mia vera debolezza resta la cucina cinese

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