Alimentazione
Conservanti, cosa sono e a cosa stare attenti
Che si tratti di cibi o bevande, la conservazione degli alimenti è una delle tecniche che permette di far durare ...
Peperoni, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
Colorati, sani, gustosi e saporiti. Stiamo parlando dei peperoni, l’ortaggio estivo per eccellenza che unisce grandi e piccini. Dalle notevoli ...
Ferro e alimentazione, quali cibi ne contengono di più
Una sana e corretta alimentazione è alla base della salute psicofisica del nostro organismo. Infatti, grazie ad una dieta equilibrat,a ...
Cipolla, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
Molta gente piange nel vederla, e molti altri la scansano quando si tratta di mangiarla. Di cosa stiamo parlando? Della ...
Alimentazione: indice glicemico, cos’è e a cosa serve
Che cos’è l’indice glicemico? È un valore che conoscono molto bene i pazienti diabetici, ma che dovremmo tenere tutti in ...
Carciofi, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
Amati da grandi e piccini, i carciofi sono un ingrediente di cui l’Italia puà vantare un primato mondiale di produzione. ...
Dieta chetogenica, in cosa consiste: il parere degli esperti
Ci sono sempre più diete e regimi da seguire per rimettersi in forma e perdere qualche chilo. Dato per scontato ...
Pomodoro, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
A cubetti, passato, sotto forma di salsa, intero, o sott’olio, il pomodoro è uno dei protagonisti assoluti della cucina italiana. ...
La farina 00 fa male? I valori nutrizionali e gli effetti sulla salute
Pasta, pane, pizza e persino dolci: la farina è un elemento essenziale per la preparazione di tutti questi alimenti. Non ...
Ciliegie, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
Croccanti, dolci, saporite e belle da vedere. Di cosa stiamo parlando? Delle ciliegie, ovviamente: frutto del Prunus avium, una specie ...
Muscovado: alternativa allo zucchero, stesso potere dolcificante, ma più minerali
Non è candido ma molto scuro, i granelli non sono ben distinti, e l’aspetto generale è più granuloso dello zucchero ...
Gomasio, l’alternativa al sale
È un alimento ancora poco conosciuto, ma poco a poco sta iniziando sempre più a comparire nelle tavole italiane. Stiamo ...
Latte vegetale: i valori nutrizionali e le proprietà benefiche
È il caso di dirlo: il latte vegetale è una delle alternative naturali migliori al latte vaccino e in generale ...
Finocchi, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
Amato sin dai grandi che dai piccini, il finocchio è uno degli alimenti più consumati e versatili di sempre. Diffuso ...
Pesto alla genovese: valori nutrizionali e proprietà benefiche
Sono stati ritirati diversi barattoli dalla catena di supermercati Esselunga, per il rischio che possano essere stati infettati dal batterio ...
5 alimenti antinfiammatori che fanno bene alla salute
Un’alimentazione corretta, e sana, è alla base di una buona salute. Su internet, tra diete lampo, vegane, senza pane o ...
Uova, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
Usate nei dolci, nei condimenti, come secondo, o per realizzare impasti salati, le uova sono in assoluto uno degli alimenti ...
Frutta secca, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
Ricca di sali minerali, vitamine, fibre e grassi insaturi, la frutta secca è il ‘super food’ che non potete farvi ...
