Alimentazione
Carciofi, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
Amati da grandi e piccini, i carciofi sono un ingrediente di cui l’Italia puà vantare un primato mondiale di produzione. ...
Dieta chetogenica, in cosa consiste: il parere degli esperti
Ci sono sempre più diete e regimi da seguire per rimettersi in forma e perdere qualche chilo. Dato per scontato ...
Pomodoro, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
A cubetti, passato, sotto forma di salsa, intero, o sott’olio, il pomodoro è uno dei protagonisti assoluti della cucina italiana. ...
La farina 00 fa male? I valori nutrizionali e gli effetti sulla salute
Pasta, pane, pizza e persino dolci: la farina è un elemento essenziale per la preparazione di tutti questi alimenti. Non ...
Ciliegie, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
Croccanti, dolci, saporite e belle da vedere. Di cosa stiamo parlando? Delle ciliegie, ovviamente: frutto del Prunus avium, una specie ...
Muscovado: alternativa allo zucchero, stesso potere dolcificante, ma più minerali
Non è candido ma molto scuro, i granelli non sono ben distinti, e l’aspetto generale è più granuloso dello zucchero ...
Gomasio, l’alternativa al sale
È un alimento ancora poco conosciuto, ma poco a poco sta iniziando sempre più a comparire nelle tavole italiane. Stiamo ...
Latte vegetale: i valori nutrizionali e le proprietà benefiche
È il caso di dirlo: il latte vegetale è una delle alternative naturali migliori al latte vaccino e in generale ...
Finocchi, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
Amato sin dai grandi che dai piccini, il finocchio è uno degli alimenti più consumati e versatili di sempre. Diffuso ...
Pesto alla genovese: valori nutrizionali e proprietà benefiche
Sono stati ritirati diversi barattoli dalla catena di supermercati Esselunga, per il rischio che possano essere stati infettati dal batterio ...
5 alimenti antinfiammatori che fanno bene alla salute
Un’alimentazione corretta, e sana, è alla base di una buona salute. Su internet, tra diete lampo, vegane, senza pane o ...
Uova, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
Usate nei dolci, nei condimenti, come secondo, o per realizzare impasti salati, le uova sono in assoluto uno degli alimenti ...
Frutta secca, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
Ricca di sali minerali, vitamine, fibre e grassi insaturi, la frutta secca è il ‘super food’ che non potete farvi ...
Uva, le proprietà nutrizionali e i benefici per la salute del frutto della vite
Famosa soprattutto per il suo ruolo centrale nella produzione del vino, l’uva è uno dei frutti più caratteristici della tarda ...
Pasta, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
È il piatto italiano per eccellenza: consumato freddo, d’estate, nelle zuppe, nei minestroni, o semplicemente condito con pepe e olio, ...
Cioccolato fondente alleato della salute: tutte le proprietà e benefici
Protegge dalle malattie cardiovascolari, riduce l’insulino-resistenza e la pressione arteriosa, e soprattutto è buonissimo. Sono solo alcune delle proprietà associate ...
Riso, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
Famoso e consumato in tutto il mondo, può essere usato come accompagnamento, come portata principale, o può essere utilizzato per ...
Pesce crudo, quali sono i rischi legati al suo consumo?
Nei ristoranti orientali, piatti come il sushi e il sashimi sono tra i più gettonati. Quando sono preparate nel modo ...
