L’alimentazione gioca un ruolo fondamentale nella prevenzione del tumore al colon. Integrare nella dieta alimenti ricchi di probiotici, fibre, antiossidanti e grassi sani può aiutare a mantenere un microbioma intestinale equilibrato e a ridurre il rischio di sviluppare questa malattia
Il tumore al colon-retto rappresenta una delle principali cause di morte per cancro a livello globale, con un’incidenza in aumento anche tra i giovani adulti. Secondo recenti studi, lo stile di vita e l’alimentazione giocano un ruolo cruciale nella prevenzione di questa malattia. Alcuni alimenti, infatti, sembrano avere un effetto protettivo grazie alla loro capacità di migliorare il microbioma intestinale, ridurre l’infiammazione e apportare nutrienti benefici. Ecco alcuni cibi che, secondo la ricerca scientifica, possono contribuire a ridurre il rischio di sviluppare il tumore al colon.
7 alimenti da inserire nella dieta
1. Yogurt e alimenti ricchi di probiotici
Uno studio condotto dai ricercatori del Mass General Brigham e pubblicato sulla rivista Gut Microbes ha evidenziato un legame tra il consumo di yogurt e una minore incidenza di una specifica forma di tumore del colon. Il consumo regolare di almeno due porzioni di yogurt a settimana è stato associato a una riduzione del 20% del rischio di sviluppare tumori colonrettali positivi al Bifidobacterium, un batterio benefico del microbioma intestinale.
I probiotici presenti nello yogurt, come i lattobacilli e i bifidobatteri, favoriscono un ambiente intestinale sano, contrastano la proliferazione di batteri dannosi e migliorano la risposta immunitaria. Tuttavia, è importante scegliere yogurt naturali e senza zuccheri aggiunti per massimizzare i benefici.
2. Cereali integrali
I cereali integrali, come il riso integrale, il farro, la quinoa e l’avena, sono una fonte eccellente di fibre, fondamentali per la salute dell’intestino. Secondo l’American Institute for Cancer Research, consumare tre porzioni di cereali integrali al giorno (circa 90 grammi) riduce del 17% il rischio di sviluppare il tumore al colon-retto. Le fibre contenute nei cereali integrali favoriscono la regolarità intestinale, riducono l’infiammazione e contribuiscono alla produzione di acidi grassi a catena corta, che hanno un effetto protettivo sulle cellule del colon.
3. Alimenti ricchi di fibre
La fibra alimentare è uno degli elementi chiave nella prevenzione del tumore al colon. Frutta, verdura, legumi e noci sono fonti eccellenti di fibre, che nutrono il microbioma intestinale e migliorano la funzione digestiva. Secondo la dottoressa Andrea Tufano-Sugarman, oncologa del Memorial Sloan Kettering Cancer Center, una dieta ricca di fibre contribuisce a mantenere un microbioma diversificato e sano, riducendo il rischio di malattie infiammatorie e di cancro al colon-retto.
4. Legumi
Fagioli, lenticchie, ceci e piselli sono ricchi di fibre, proteine vegetali e composti bioattivi che favoriscono la salute intestinale. Diversi studi hanno evidenziato come il consumo regolare di legumi sia associato a un minor rischio di tumore al colon. I legumi contengono anche fitonutrienti con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, che proteggono le cellule intestinali dai danni ossidativi e dai processi infiammatori che possono favorire lo sviluppo del cancro.
5. Verdure crucifere
Broccoli, cavolfiori, cavoli, cavolini di Bruxelles e rucola sono noti per le loro proprietà anticancro. Queste verdure contengono sulforafano e altri composti fitochimici che aiutano a disintossicare il fegato e a ridurre l’infiammazione nell’intestino.
Uno studio pubblicato sul Journal of the National Cancer Institute ha suggerito che un consumo regolare di verdure crucifere è associato a una riduzione del rischio di tumore al colon, grazie alla loro capacità di regolare il metabolismo degli estrogeni e di migliorare la funzione immunitaria.
6. Pesce ricco di Omega-3
Il salmone, le sardine, il tonno e il pesce azzurro sono fonti di acidi grassi Omega-3, noti per le loro proprietà antinfiammatorie. L’infiammazione cronica è uno dei fattori che possono favorire lo sviluppo del tumore al colon, e gli Omega-3 possono aiutare a ridurre questo rischio.
Uno studio condotto dall’Harvard T.H. Chan School of Public Health ha mostrato che le persone che consumano regolarmente pesce ricco di Omega-3 hanno un rischio inferiore di sviluppare tumori del colon-retto rispetto a chi ha un’alimentazione povera di questi grassi essenziali.
7. Frutta secca e semi
Mandorle, noci, semi di lino e semi di chia sono ricchi di fibre, grassi sani e antiossidanti. Diversi studi hanno evidenziato come il consumo regolare di frutta secca sia associato a un miglioramento della salute intestinale e a una riduzione del rischio di tumore al colon. I semi di lino e i semi di chia, in particolare, contengono lignani e acidi grassi Omega-3, che contribuiscono a ridurre l’infiammazione e a migliorare la diversità del microbioma intestinale.
